Blog2Blog Maak je eigen Blog2Blog | Gratis je eigen blog c.q weblog op internet
Marieke kookt
Sauzen

27/9/2009 - Zelfgemaakte jam

Ik heb het de laatste tijd een beetje druk. Werken, studie, huishouden, sociale gebeurtenissen etc. etc. Dat zorgt er allemaal voor dat ik er niet aan toe kom om iets aan mijn blog te doen. Ook al wil ik dat wel... Maar goed, als ik kan, dan blog ik & anders ga ik me niet schuldig voelen heb ik besloten. Gisteren had ik een vrijgezellenfeestje (altijd gezellig) Voelde me nog niet helemaal top, maar voor de high tea die we in de tuin van de aanstaande bruid hielden, maakte ik wel wat lekkers scones met jam & mascarpone. Een succes! En makkelijk te maken. Het recept van de scones zal ik later posten. Nu eerst de jam. Uiteindelijk heb ik een beetje zelf geëxperimenteerd & weet ik nog niet zeker of de jam ook houdbaar is, maar lekker is hij in ieder geval wel...

 

Aardbeien - Blauwe bessenjam

  • 450 gram aardbeien
  • 450 gram blauwe bessen
  • 200 ml. appelsap (liefst biologisch)
  • sap van ½ citroen
  • 1 kilo geleisuiker

Was de aardbeien, haal de kroontjes eraf & doe ze met het appelsap, het citroensap & de gewassen blauwe bessen in een ruime pan. Breng het geheel aan de kook & laat even goed doorpruttelen. Voeg de geleisuiker toe & kook het geheel volgens de aanwijzingen op de verpakking van het pak suiker zo'n 4 minuten. Doe de jam in grondig schoongemaakte glazen potten & geniet ervan!

Post A Comment!

<- Last Page :: Next Page ->

Mijn Blog


Dit blog zal vooral gaan over mijn kookfrutsels. Over de mislukkingen, maar ook over de succesnummers in huis. Een hoop recepten zullen redelijk ongecompliceerd zijn, omdat de meeste recepten doordeweeks gemaakt worden & ik dan minder tijd heb om te koken. Maar een aantal recepten zal ook wel wat gecompliceerder zijn. Hopelijk kom je regelmatig een kijkje nemen... En laat je een gezellig berichtje achter...
De artikelen heb ik in een aantal categoriën gezet, zodat je ze makkelijker terug kan vinden. Daar waar ik in een artikel over dingen schrijf die ik eerder beschreven heb, kun je de link volgen.

Pagina

Home
View my profile
Archives
Email Me
RSS feed
Receptenindex

Categoriën

Bakken braden in de oven
Snel klaar
Taarten en koek
Feestelijk eten
Stoven en braden
Ter info
IJs dranken en desserts
Zelfgebakken brood
Soepen
Lunchgerechten
Sauzen
Foodblogevent
BBQ

Links

Ministerie van Eten & Drinken
Appeltaartrecepten
Notitie van Lien
De leukste taarten
Mam, wat eten we vandaag?
Eetschrijven
Rozemarijn
Chriskras
De maaltijden van Marleen
Edith's digitale keuken
Kokend water
Gabriellas keuken
Maaike van Kessel
Brutsellog
Surinaamse Keuken
Excellent Eten
Flavourites
Wat eten ze op de Bergselaan?
Love 2 Bake
Pure gourmandise
Klary Koopmans
Wijnkronieken

«  October 2017  »
MonTueWedThuFriSatSun
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Voor meer info, surf naar...